Traiteur

Un traiteur

 est un restaurateur qui vend des plats qu'il a préparés, en assurant éventuellement la livraison.

Par métonymie, c'est aussi l'entreprise qui prend soin des repas et boissons pendant une fête ou une assemblée. Il prend aussi parfois le rôle d'organisateur. En général, 60 %  des prestations réalisées sont en évènementiel et 40 % chez les particulier.