Boucherie du Palais à Carouge

Boucherie du Palais, depuis le 19 mai 2004 à Genève. Exploitation d'une boucherie et d'un service traiteur.

Boucherie : Tout commence principalement par la sélection des produits dans les fermes genevoises et environnantes. André Vidonne se veut de choisir les meilleures bêtes du troupeau afin d'offrir une qualité irréprochable à sa fidèle clientèle. En effet, depuis quarante ans, il continue à rassir sa viande traditionnellement sur l'os; quant à la fabrication des produits du secteur charcuterie, il perpétue ses anciennes recettes.

Traiteur : Du repas simple au repas gastronomique, André Vidonne et son équipe attachent une attention toute particulière à l'événement de leur client en personnalisant sa demande selon son désir et son budget.