BY LUIGIA - Confédération Centre, Genève

Charmant et vibrant, BY LUIGIA se dresse fièrement au 2ème étage du Confédération Centre, offrant à ses convives un délicieux voyage culinaire à travers les saveurs robustes et authentiques de l'Italie. Ici, chaque plat raconte une histoire - une histoire d'amour et de passion pour une cuisine italienne authentique, faite de pâtes impeccables, de pizzas cuites au four à bois et de salades fraîches et innovantes.

Ne se contentant pas simplement de servir de la nourriture, LUIGIA invite ses visiteurs à s'immerger dans une expérience qui est Comme ça authentique, Comme ça italienne. La tradition, la créativité, et un engagement sincère envers la qualité et la durabilité des ingrédients s'entremêlent pour créer non seulement un repas, mais une aventure qui charme à la fois le palais et l'âme.

Les espaces, soigneusement choisis, marient style contemporain et ambiance authentiquement italienne, en optant souvent pour des bâtiments post-industriels et des lieux spacieux qui évoquent un esprit de récupération inspiré. Chaque emplacement, bien que distinct dans ses caractéristiques, partage une chaleur et une convivialité qui sont innées dans la philosophie de LUIGIA.

Et parce que la croissance et l'innovation sont au cœur de LUIGIA, le Luigia Academy a été fondé comme un espace d'apprentissage et de formation professionnelle. Ce laboratoire de gastronomie et d’économie circulaire témoigne de l’investissement dans l'avenir et de la volonté incessante d'explorer, d'apprendre et de partager l'amour de la cuisine italienne.