Fiskebar: Cuisine scandinave au Ritz Carlton Genève
Fiskebar est une enclave nordique située au sein du Ritz Carlton de Genève, proposant une cuisine iodée réjouissante, célébrant la production locale et utilisant des techniques bien maîtrisées.
Détails de l'annonce
Fiskebar : Cuisine scandinave au Ritz Carlton de Genève
Fiskebar est une enclave nordique située au sein du Ritz Carlton de Genève, proposant une cuisine iodée réjouissante, célébrant la production locale et utilisant des techniques bien maîtrisées.
Cuisine scandinave fraîche et saine
Le Fiskebar offre une cuisine scandinave fraîche et saine, agrémentée de discrètes touches méditerranéennes. Les techniques de fumage et de fermentation sont bien représentées, mettant en valeur les saveurs des produits locaux.
Un cadre rustique et moderne
Le décor de Fiskebar mêle avec goût des matériaux rustiques et des touches modernes. Les tables donnent sur la cuisine ouverte ou offrent une vue sur le lac, pour une expérience culinaire unique et conviviale.
Une carte des vins surprenanteLa carte des vins du Fiskebar réserve de jolies surprises, avec de nombreuses références en biodynamie. Découvrez les vins qui accompagneront parfaitement les délicieuses créations scandinaves proposées.
